专利摘要显示，本发明的实施例提供了一种搅拌控制方法、烹饪设备、控制装置和可读存储介质，烹饪设备包括锅体，以及伸入锅体的搅拌装置，搅拌装置与锅体通过密封件密封连接，搅拌控制方法包括：获取锅体的锅内环境参数以及初始搅拌时间；根据锅内环境参数确定时间系数；根据初始搅拌时间和时间系数确定搅拌装置的目标搅拌时间；根据目标搅拌时间控制搅拌装置转动。本发明的技术方案中，根据锅内环境参数确定时间系数，并根据初始搅拌时间和时间系数确定目标搅拌时间，可以在实现烹饪效果的前提下，调整搅拌装置的搅拌时间，延长了密封件的使用寿命。