金融界2023年11月30日消息，据国家知识产权局公OB体育APP告，佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请一项名为“烹饪器具及其米饭烹饪控制方法、装置及存储介质“，公开号CN117122193A，申请日期为2022年5月。

　　专利摘要显示，本发明公开了一种烹饪器具及其米饭烹饪控制方法、装置及存储介质，该控制方法包括：在烹饪器具进行米饭烹饪时，获取烹饪器具的烹饪温度；检测到烹饪温度达到第一预设温度且保温第一预设时间，控制烹饪器具执行延缓加热动作，直至烹饪温度达到第二预设温度，其中，第二预设温度大于第一预设温度且小于沸腾温度。由此，该米饭烹饪控制方法通过在米饭烹饪的升温糊化阶段，延缓升温速率，能够使淀粉吸水及糊化更充分，有利于提高米饭中淀粉的消化性。