专利摘要显示，本发明提供一种相变蓄能式热水系统及其控制方法。其中相变蓄能式热水系统，包括通过管路顺次连接的具有第一压缩部的冷媒压缩装置、第一四通阀、第一用水侧换热器、第一电子膨胀阀、第一截止阀、第二电子膨胀阀、第三换热器，还包括相变蓄能装置，相变蓄能装OB体育APP置内具有相变用换热器，第一四通阀上的各口分别与第一压缩部的排气口及吸气口、第一用水侧换热器、相变用换热器贯通，相变用换热器的另一端连接于第一截止阀与第二电子膨胀阀之间。本发明提供的一种相变蓄能式热水系统及其控制方法，采用相变蓄能装置与用水换热器的分离式设计，能够在利用相变蓄能的高蓄能密度的优势、提高换热能效的同时，提升系统的用水安全性。